Varmrökt älgstek

När löven börjar skifta i höstens färger, kalendern går från augusti till september så ska ”frysboxen fyllas”  och i skogen samlas förväntansfulla jägare varje år. I år kanske blir det året man får korn på den där riktigt stora oxen´. När jakten är avslutad och älgen fått hängmöra så plockar vi ut fina stekar som sedan saltas och röks i vår timrade rökbastu.

”En härlig harmonisk älgsmak. En ypperlig viltprodukt med mycket välarbetad konsistens.” Så löd juryns motivering när denna produkt  2016 tilldelades SM-guld i mathantverk i kategorin Värmebehandlat kött.

Gott att skiva som pålägg, att ha i förrätter, charkbricka, i röror, som fyllning i snittar, som topping på pizza eller som snacks.

179.00kr255.00kr

Nollställ
Artikelnr: 307 Kategori:

Innehåll: Älgkött från norrländska skogar, salt med nitrit.

Mer information

Vikt Inte tillgänglig
Vikt

350 gram, 500 gram

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.