Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina

”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”

Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk

Fisk & vilt på vårt vis

ÖPPETTIDER: 

BUTIKEN veckorna 48, 49, 50.

Mån-Tor: 10:00-17:00

Fredag: 10:00-18:00

Lördag: 10:00-15:00

BUTIKEN v.51

Mån-Ons: 10:00-17:00

Tor-Lör: 10:00-18:00

BUTIKEN v.52

Mån-Tis: Stängt

Ons-Tor: 10:00-17:00

Fredag: 10:00-18:00

Lördag: 10:00-15:00

Söndag 31/12-1/1 Stängt

I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se

V.48, 49 samt 50

Under dessa veckor serverar vi mat ur vår ordinarie meny som du kan hitta under fliken Restaurang. Vi kommer även att starta vår julbordservering, vi har enstaka platser kvar så tveka inte att höra av dig för att boka 0940-250 90.

Vi kommer också att servera en lyxig fish and chips på lokalt fiskad abborrfilé 179:-

Välkommen!

Bergmans Hantverks Julbord

Bergmans Hantverks Julbord

Välkommen till vårt hantverksmässiga julbord, där smak och tradition möts i en festlig harmoni! Ta del av en oförglömlig julupplevelse där mathanteverket står i fokus.

Sittningar & datum:

1/12 Fredag: 12-14 & från 18

2/12 Lördag: Från 18

8/12 Fredag: 12-14 & från 18

9/12 Lördag: Från 18

15/12 Fredag: 12-14 & från 18

16/12 Lördag Från 18

Pris: Lunch 575:- Middag 695:-

Begränsat antal platser.

Boka på 0940-25090

INget datum som passar? Hör av dig vi fixar det mesta!

Sushifredag på Bergmans

Varje udda vecka har vi sushifredag.

Boka gärna på 0940-25090

Sista sushifredagen före jul 24/11

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.

Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala. 

Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Urban röker kött

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

Torsdag 30 November 11:30- 12:00   Dorrotea OK/Q8

Torsdag 30 November 14:30- 16:30   Strömsund

Fredag 1 December 11:00-13:00   Åsele

Fredag 1 December 15:00-17:00   Lycksele Frasses parkeringen

Lördag 2 December 11:00-15:00   Stensele Julmarknad

Lördag 16 Decemberg  11:00-15:00 Ö-vik

Måndag 18 Decemberg 14:00-18:00 Lycksele Frasse parkeringen

Tisdag 19 Decemberg 12:00-16:00 Storuman ica parkeringen

Onsdag 20 Decemberg 12:00-16:00 Åsele 

Torsdag 21 Decemberg 09:00-09,30 Ok Dorotea

Torsdag 21 Decemberg 12:00-16:00  Strömsund

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.

4min

från Vilhelmina centrum

8h

från Stockholm

26st

SM-medaljer i mathantverk