Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
Fisk & vilt på vårt vis
ÖPPETTIDER:
MÅN – TORS: 10-17
FRE: 10-18
LÖR: 10-15
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se
Veckans lunch V21
Ångkokt torsk med potatis, gröna ärtor, pepparotsmör och rökt sidfläsk.
125:-
inkl. förrättsbuffé med rökt och gravad lax,
rökt kött, sallad samt kaffe och kaka på maten.
Serveras 11.00-14.00 Mån-Fre.
Välkommen!
Jobba med oss!
Vi söker kollegor både omgående och inför sommarsäsongen 2022.
Vi söker: Kockar, Butik/Serveringspersonal och diskare.
EN ANNORLUNDA PRESENT FRÅN VILHELMINA
SM-paket
Vi har fyllt vår Sm påse med de populäraste mästerskaps vinarna vi har. Vår klassiska Pepparlax, kallrökta souvas lax, Kungens Röding och Varmrökt Älgstek. Tillsammans har de vunnit 5 sm guld i Svenska mästerskapen i mathantverk. Pris 690:-
LEVERANS ÖVER HELA SVERIGE!

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Försäljningsvagnen
JUNI
TISDAG 1 JUNI 12:00-16:00 STORUMAN
ONSDAG 2 JUNI 12:00 - 16:00 STRÖMSUND
FREDAG 3 JUNI 12:00 - 16:00 ÅSELE
MIDSOMMAR SVÄNGEN
LÖRDAG 18 JUNI 12:00 - 15:00 ÖRNSKÖLDSVIK
MÅNDAG 20 JUNI 12:00 - 16:00 STORUMAN
ONSDAG 22 JUNI 12:00 - 16:00 ÅSELE
TORSDAG 23 JUNI 12:00 - 16:00 STRÖMSUND
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk
