Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
JULBORD PÅ BERGMANS FISK OCH VILT
Boka ett välsmakande julbord hos oss. Vi dukar upp med Västerbottens medalj tätaste bord med till brädden fylld med julmat.
Lunch Datum: 3/12 – 10/12 – 17/12 Pris 475:-
Middag Datum: 3/12 – 4/12 – 10/12 – 11/12 – 17/12 – 18/12 Pris 595:-
Boka på 0940-25090 (Menyval 2)
Fisk & vilt på vårt vis
MÅN – TORS: 10-17
FRE: 10-20
LÖR: 10-15
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se
VECKANSRÄTT V47: Måndag – Torsdag
Apelsinmarinerad Regnbåge med rostade rotfrukter och vitvinssås.
105:- ink Förrättsbuffé, måltidsdryck och kaffe.
Serveras måndag-fredag 11:00-14:00.
EN ANNORLUNDA PRESENT FRÅN VILHELMINA
Julens gåvor
Som vanligt har vi tagit fram en perfekt gåva till vänner, familj och anställda. Vi har inte bara fyllt denna låda med mat från vår egen produktion utan även från lokala företag med expertis i sina områden. Allt är från småskalig produktion med hantverksmässigt framställande. En unik gåva till Julbordet. Beställ redan nu och få hem dem lagomt till jul.
Pris från 650:-
Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt
Försäljningsvagnen
DECEMBER
Fredag 17 December 14:00 - 18:00 Lycksele
Lördag 18 December 12:00 - 15:00 Örnsköldsvik
Måndag 20 December 12:00 - 16:00 Storuman
Tisdag 21 December 12:00 - 16:00 Åsele
Onsdag 22 December 09:00 - 09:30 Dorotea
Onsdag 22 December 12:00 - 16:00 Strömsund
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk
