Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina

”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”

Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk

Fisk & vilt på vårt vis

ÖPPETTIDER: 

Butiken

Mån-Tor: 10:00-17:00

Fredag: 10:00-18:00

Lördag: 10:00-15:00

Söndag : Stängt

I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se

Vecka 8       Mån-Fre 11:00-16:30

Veckans varma- 155:-

Lax kebab serveras i pitabröd med sallad,

picklad lök, dressing och crispers.

inkl: kaffe, kaka, lingondricka

inkl: Lingondricka, bröd och kaffe med tilltugg

Fisktallrik- 155:-
Pepparlax, dillgravad regnbåge, samt souvaslax serveras med potatissallad, wasabimajonnäs, fiskdressing, hovmästarsås, blandsallad och picklad rödlök.

Charktallrik- 155:-
Varmrökt älgstek, kallrökt renkorv samt varmrökt karré serveras med tryffelmajonnäs, potatissallad, blandsallad samt picklad rödlök

Sushifredag på Bergmans

Varje udda vecka har vi sushifredag.

Boka gärna på 0940-25090

Årets första sushi fredag 2/2-2024

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.

Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala. 

Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Urban röker kött

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

Torsdag 22 Februari 12:00- 12:30   Dorrotea OK/Q8

Torsdag 22/2 Februari 14:30- 16:30   Strömsund

Fredag 23 Februari 11:00-13:00   Åsele

29/2 till 2/3  Lycksele Vintermarknad Marknadstider

Lördag 23 Mars 11:00-15:00 Örnsköldsvik torget

Söndag 24 Mars 12:00-16:00 Lycksele Frasses parkering

Måndag 25 Mars 12:00-16:00 Storuman

Tisdag 26 Mars 12:00-16:00 Strömsund

Onsdag 27 Mars 12:00-16:00 Åsele

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.

4min

från Vilhelmina centrum

8h

från Stockholm

26st

SM-medaljer i mathantverk