Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
Fisk & vilt på vårt vis
ÖPPETTIDER:
Butiken och restaurangen
Öppet alla dagar 10:00 -19:00
Servering från 11:00 – 18:30
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap mejla butiken@bergmansfiskochvilt.se
![](https://mbergmansfisk.se/wp-content/uploads/2021/01/SM2020_guld-150x150.jpg)
Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt
![Urban röker kött Urban röker kött](https://bergmansfiskochvilt.se/wp-content/uploads/2021/06/DSC3794.jpg)
Försäljningsvagnen
15 Juni 11:00-15:00 Örnsköldsvik Torget
17 Juni 14:30-17:00 Storuman
18 Juni 14:30-17:00 Lycksele Frasse parkeringen
19 Juni 14:30-17:00 Åsele
20 Juni 12:00-12:30 Dorrotea
20 Juni 14:30-17:00 Strömsund
17 Augusti Dikanäsmarknad
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk
![Stina-Urban-Martin-PC_butik](https://bergmansfiskochvilt.se/wp-content/uploads/2021/05/Stina-Urban-Martin-PC_butik-scaled.jpg)