Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
Fisk & vilt på vårt vis
ÖPPETTIDER:
BUTIKEN veckorna 48, 49, 50.
Mån-Tor: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-15:00
BUTIKEN v.51
Mån-Ons: 10:00-17:00
Tor-Lör: 10:00-18:00
BUTIKEN v.52
Mån-Tis: Stängt
Ons-Tor: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-15:00
Söndag 31/12-1/1 Stängt
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se
V.48, 49 samt 50
Under dessa veckor serverar vi mat ur vår ordinarie meny som du kan hitta under fliken Restaurang. Vi kommer även att starta vår julbordservering, vi har enstaka platser kvar så tveka inte att höra av dig för att boka 0940-250 90.
Vi kommer också att servera en lyxig fish and chips på lokalt fiskad abborrfilé 179:-
Välkommen!
Bergmans Hantverks Julbord
Bergmans Hantverks Julbord
Välkommen till vårt hantverksmässiga julbord, där smak och tradition möts i en festlig harmoni! Ta del av en oförglömlig julupplevelse där mathanteverket står i fokus.
Sittningar & datum:
1/12 Fredag: 12-14 & från 18
2/12 Lördag: Från 18
8/12 Fredag: 12-14 & från 18
9/12 Lördag: Från 18
15/12 Fredag: 12-14 & från 18
16/12 Lördag Från 18
Pris: Lunch 575:- Middag 695:-
Begränsat antal platser.
Boka på 0940-25090
INget datum som passar? Hör av dig vi fixar det mesta!
Sushifredag på Bergmans
Varje udda vecka har vi sushifredag.
Boka gärna på 0940-25090
Sista sushifredagen före jul 24/11

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Försäljningsvagnen
Torsdag 30 November 11:30- 12:00 Dorrotea OK/Q8
Torsdag 30 November 14:30- 16:30 Strömsund
Fredag 1 December 11:00-13:00 Åsele
Fredag 1 December 15:00-17:00 Lycksele Frasses parkeringen
Lördag 2 December 11:00-15:00 Stensele Julmarknad
Lördag 16 Decemberg 11:00-15:00 Ö-vik
Måndag 18 Decemberg 14:00-18:00 Lycksele Frasse parkeringen
Tisdag 19 Decemberg 12:00-16:00 Storuman ica parkeringen
Onsdag 20 Decemberg 12:00-16:00 Åsele
Torsdag 21 Decemberg 09:00-09,30 Ok Dorotea
Torsdag 21 Decemberg 12:00-16:00 Strömsund
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk
