Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
Fisk & vilt på vårt vis
ÖPPETTIDER:
BUTIKEN
Mån-Tor: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-15:00
Mat går att beställa t.o.m. 30 min före stängning.
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se
Veckans 3 rätters
Vecka: 39 Mån- fred 11:00-14:00
Förrätt: Rödingröra på toast
Varmrätt: Lasagne.
Efterrätt: Rabarbersoppa med kardemummaskorpa samt vaniljglass.
Välkommen!
Sushifredag på Bergmans
Varje udda vecka har sushifredag.
Boka gärna på 0940-25090

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Försäljningsvagnen
Tors till Lör 28/9 till 30/9 LYCKSELEMARNAD Mitt emot Systembolaget.
Torsdag 5 Oktober 09:30-10:00 Dorotea
Torsdag 5 Oktober 12:00- 16:00 Strömsund
Fredag 6 Oktober 11:00-13:00 Åsele
Torsdag 26 Oktober 12:00-12:30 Dorotea
Torsdag 26 Oktober 14:30- 16:30 Strömsund
Torsdag 30 November 12:00-12:30 Dorotea
Torsdag 30 November 14:30- 16:30 Strömsund
Fredag 1 December 11:00-13:00 Åsele
Fredag 1 December 15:00-17:00 Lycksele Frasses parkeringen
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk
