Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina

”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”

Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk

Fisk & vilt på vårt vis

Öppettider: 
MÅN – ONS:   10-17
TORS 6/1: Stängt
FRE:   10-17
LÖR:   10-15 

I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se

Restaurangen är stängd tills vidare pga rådande restriktioner. Butiken är öppen som vanligt.

Jullåda

EN ANNORLUNDA PRESENT FRÅN VILHELMINA

SM-PÅse

Vi har fyllt vår sm påse med de populäraste mästerskaps vinarna vi har. Vår klassiska Pepparlax, kallrökta regnbåge från vår egna odling, Kungens Röding och Varmrökt Älgstek. Tillsammans har de vunnit 5 sm guld i Svenska mästerskapen i mathantverk.

Pris 690:-

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.

Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala. 

Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Urban röker kött

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

DECEMBER

Fredag  17 December    14:00 - 18:00    Lycksele

Lördag 18 December    12:00 - 15:00    Örnsköldsvik

Måndag 20 December  12:00 - 16:00    Storuman

Tisdag  21  December   12:00 - 16:00         Åsele

Onsdag 22 December   09:00 - 09:30     Dorotea

Onsdag 22 December    12:00 - 16:00    Strömsund

4min

från Vilhelmina centrum

8h

från Stockholm

26st

SM-medaljer i mathantverk