Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina

”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”

Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk

Fisk & vilt på vårt vis

ÖPPETTIDER: 

Alla dagar 10:00-19:00

Servering från 11:00 – till 30 min före butiken stänger

I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap mejla butiken@bergmansfiskochvilt.se

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.

Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala. 

Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Urban röker kött

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

13 Juli Tavelsjö Marknad 11:00-15:00

25 Juli Lycksele Motorveckan Frasses parkeringen 12:00-16:00

19 Augusti Örnsköldsvik 12:00-16:00

20 Augusti Storuman   12:00-16:00

21  Augusti Lycksele Frasses parkeringen 12:00-16:00

22  Augusti Åsele 12:00-16:00

30  Augusti Strömsund Bilbolaget 10:00-15:00

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.

4min

från Vilhelmina centrum

8h

från Stockholm

26st

SM-medaljer i mathantverk