Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
Vi söker medarbetare!
Först och främst söker vi medarbetare till vår butik och servering Med tillträde omgående.
Vi söker även efter medarbetare inför sommarsäsongen 2024.
Fisk & vilt på vårt vis
ÖPPETTIDER:
Butiken
Mån-Tor: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-15:00
Söndag : Stängt
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se
Vecka 17 Mån-Fre 11:00-14:00
Veckans Rätt- 179:-
Förrätt– Toastskagen.
Varmrätt – Panerad uer, picklad rödlöksmajonnäs, blandsallad och kokt potatis.
Dessert– Kladdkaka toppat med maräng och chokladsås
inkl: lingondricka, bröd och kaffe.
Sushifredag på Bergmans
Varje udda vecka har vi sushifredag.
Boka gärna på 0940-25090
Vecka 13 ingen sushi pga påsk!
Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt
Försäljningsvagnen
Torsdag 25 April 12:00- 12:30 Dorrotea OK/Q8
Torsdag 25 April 14:30- 16:30 Strömsund
Fredag 26 April 11:00-13:00 Åsele
Fredag 26 April 15:00-17:00 Lycksele, Frasse parkeringen
Torsdag 30 Maj 12:00-12:30 Dorrotea
Torsdag 30 Maj 14:30-16:30 Strömsund
24/5 till 26/5 Lycksele utemässan
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk