Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina

”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”

Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk

Fisk & vilt på vårt vis

ÖPPETTIDER: 

BUTIKEN
Mån-Tor: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-15:00

Mat går att beställa t.o.m. 30 min före stängning.

 

I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se

Veckans 3 rätters

Vecka: 39 Mån- fred 11:00-14:00

Förrätt: Rödingröra på toast

Varmrätt: Lasagne.

Efterrätt: Rabarbersoppa med kardemummaskorpa samt vaniljglass.

Välkommen!

Sushifredag på Bergmans

Varje udda vecka har sushifredag.

Boka gärna på 0940-25090

Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.

Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala. 

Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt

Urban röker kött

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

Tors till Lör  28/9 till 30/9   LYCKSELEMARNAD   Mitt emot Systembolaget. 

Torsdag 5  Oktober 09:30-10:00     Dorotea 

Torsdag 5 Oktober 12:00- 16:00   Strömsund

Fredag 6 Oktober 11:00-13:00  Åsele

Torsdag 26  Oktober 12:00-12:30     Dorotea

Torsdag 26 Oktober 14:30- 16:30   Strömsund

Torsdag 30 November 12:00-12:30     Dorotea

Torsdag 30 November 14:30- 16:30   Strömsund

Fredag 1 December 11:00-13:00   Åsele

Fredag 1 December 15:00-17:00   Lycksele Frasses parkeringen

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.

4min

från Vilhelmina centrum

8h

från Stockholm

26st

SM-medaljer i mathantverk