LUNCHER & MIDDAGAR

Gårdsbutik

Gårdsbutiken med sin tjusiga timmerpanel ligger centralt placerad vid norra in-/utfarten till Vilhelmina och där Vildmarksvägen svänger mot Saxnäs och Klimpfjäll i Kultsjödalen.

Här kan du köpa färsk eller rökt fisk, ostar och charkprodukter från vår disk.

Gårdsbutiken erbjuder idel mathantverk, här sker ingen industriell tillverkning. Allt görs för hand med hög kvalitetsmedvetenhet och känsla för råvarorna. Fisk och kött röks i huvudsak i gårdsbutikens egna rökeri i vedeldad rökbastu.

Sillinläggningar och tillbehör till kött och fisk görs också i egen produktion. Övriga produkter i butiken är noga utvalda och det mesta kommer från småskaliga livsmedelsproducenter i norra Sverige.

Charken i Gårdsbutiken

Vi erbjuder även specialanpassade presentpåsar/lådor du kan ge bort till någon du tycker om. Beställ gärna några dagar i förväg på butiken@bergmansfiskochvilt.se

Butiken och restaurangen

Måndag – Torsdag 10:00 -17:00

Fredag 10:00-18:00

Lördag 10:00-15:00

Söndag stängt

Servering från 11:00 – till 30 min före butiken stänger

Pelagoner
Röd rom
kyldisk

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

17 Augusti Dikanäsmarknad 

29 Augusti 14:30-17:00 Strömsund

30 Augusti 11:00-13:00 Åsele

30 Augusti 15:00-17:00 Lycksele Frasse parkeringen

31 Augusti 11:00-15:00 Dorotea Marknad

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.

charken mathantverk fisk
Fisk citron dill
Charken med rökta matprodukter