LUNCHER & MIDDAGAR

Gårdsbutik

Gårdsbutiken med sin tjusiga timmerpanel ligger centralt placerad vid norra in-/utfarten till Vilhelmina och där Vildmarksvägen svänger mot Saxnäs och Klimpfjäll i Kultsjödalen.

Här kan du köpa färsk eller rökt fisk, ostar och charkprodukter från vår disk.

Gårdsbutiken erbjuder idel mathantverk, här sker ingen industriell tillverkning. Allt görs för hand med hög kvalitetsmedvetenhet och känsla för råvarorna. Fisk och kött röks i huvudsak i gårdsbutikens egna rökeri i vedeldad rökbastu.

Sillinläggningar och tillbehör till kött och fisk görs också i egen produktion. Övriga produkter i butiken är noga utvalda och det mesta kommer från småskaliga livsmedelsproducenter i norra Sverige.

Charken i Gårdsbutiken

Vi erbjuder även specialanpassade presentpåsar/lådor du kan ge bort till någon du tycker om. Beställ gärna några dagar i förväg på butiken@bergmansfiskochvilt.se

Butiken och restaurangen

Alla dagar 10:00-19:00

Servering från 11:00 – till 30 min före butiken stänger

Pelagoner
Röd rom
kyldisk

Försäljningsvagnen

chark bergmans kött

13 Juli Tavelsjö Marknad 11:00-15:00

25 Juli Lycksele Motorveckan Frasses parkeringen 12:00-16:00

19 Augusti Örnsköldsvik 12:00-16:00

20 Augusti Storuman   12:00-16:00

21  Augusti Lycksele Frasses parkeringen 12:00-16:00

22  Augusti Åsele 12:00-16:00

30  Augusti Strömsund Bilbolaget 10:00-15:00

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.

charken mathantverk fisk
Fisk citron dill
Charken med rökta matprodukter