LOKALPRODUCERAD MAT
Sill
Sillen är fiskad i Nordostatlanten och levereras från Klädesholmen i Bohuslän.
Senapssill
En mycket god senapssill, med en mild och fräsch senapssmak.Enbärssill
Ättikssill med rödlök, purjolök och dill, med en balanserad smak av enbär.
Sommarsill
Tillgänglig fr.o.m. midsommar till säsongsstarten för älgjakten. En somrig sill i en god romdressing. Ofta en efterlängtad sommartradition.
Heminlagd sill
En god, lite sötare variant av löksill, inlagd enligt farmors recept.
Granskottsinlagd sill
En sill med smak av Vilhelminas natur!Julsill
Finns hos oss fr.o.m. första advent till julafton. Bl.a. kryddad med kanel, nejlika och kardemumma för en smakpalett värdig högtiden!Rödsill
Dill och sandelkryddad. Sandeln ger en söt något fruktig smak. Efter mor Anitas recept.
Påsksill
Säsongsvara fr.o.m. två veckor före påsk. En kryddad sill, i en krämig god dressing bestående av bl.a rödlök, purjolök och paprika.Saltsill hel
Saltad, hel sill utan huvud. Vakumpackad.
